06th Avr
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Pourquoi notre fromage est au lait cru ?

Tout s’explique dans la vidéo ci-après :

20th Jan
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La Fabrication

13th Mar
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Les Fromages affinés

Cendré, tomme ou croute lavée, appréciez nos affinages.

13th Mar
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Les crottins

Nature ou épicés, frais ou séchés, on ne peut y résister.

13th Mar
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Les fromages frais et yaourts

Onctueux, légers et si particuliers...

13th Mar
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Nos fromages et yaourts

A la ferme de la Baillerie, nos chèvres en lactation sont traites...

11th Mar

Vous trouverez nos fromages…

Nos mail et téléphone ainsi que les emplacements de la ferme et des marchés.

25th Fév
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Goûtez-moi ça !

"A Bousval, d’irréductibles producteurs résistent encore et toujours à l'envahisseur en produisant un fromage de chèvre par la mise en place d’une agriculture durable."

20th Juil

Pourquoi le mot « crottin » pour un fromage de chèvre ?

Le crottin est un fromage de chèvre bien connu. Mais pourquoi ce...