Bonjour à vous amis, coopérateurs terriens, voisins, amateurs de fromages, ramasseurs de betteraves, stagiaires, fournisseurs, vous qui d’une manière ou d’une autre êtes en lien avec notre chèvrerie,

Voilà 7 ans que nous avons démarré notre projet de chèvrerie et nous pouvons dire qu’aujourd’hui, nous voyons le bout de notre période d’installation; les chèvres sont installées, la fromagerie terminée, les stocks rangés, la cour aménagée…

Les portes ouvertes

Pour marquer le coup, cela nous ferait bien plaisir de vous inviter le temps d’une journée, le 7 septembre, et de vous faire découvrir les coins et recoins de notre ferme. Vous trouvez le programme de cette journée en attaché à ce courrier.

En matinée (11h), nous avons tenu à accueillir une pièce de théatre, « Nourrir l’humanité c’est un métier » de la compagnie Art & tça; un théatre documentaire qui resitue avec beaucoup de justesse, selon nous, les enjeux auxquels sont confrontés les agriculteurs d’aujourd’hui. Ne tardez pas à vous manifester pour y assister! (réservation indispensable).

Tout au long de la journée, au travers de la visite de nos installations,  nous tenterons de vous laisser percevoir quelle alternative concrète nous construisons progressivement, au regard de ces enjeux.

Au plaisir de vous y retrouver, et de partager également l’une ou l’autre saveur locale de notre buffet fermier ou de notre bar musical!

Les chevriers,

Christophe, Sylvain, Simon, Johanne
Ferme de la Baillerie scrl
Try au Chêne 1
1470 Bousval
0499 34 86 10
info@labaillerie.be
www.labaillerie.be
PS : la Ferme est sur facebook!

Invitation