La Baillerie est « Une ferme pas comme les autres » pour Christophe Gillot.

Durant une année complète, au rythme des saisons,  le photographe a capturé la vie de la ferme. Il nous livre son travail dans un ouvrage que nous vendrons à la ferme et sur les marchés.

Noël approche… cet ouvrage pourrait bien se retrouver au pied de plus d’un sapin.

 Quatrième de couverture

« En phase avec les préoccupations écologiques et économiques d’aujourd’hui, Une Ferme pas comme les autres raconte en photographies la vie de la Ferme de la Baillerie, un élevage de chèvres où l’on fabrique et vend le fromage de manière autonome, durable et écologique.
Ce livre décrit le fonctionnement de cette jeune coopérative à échelle humaine et met en lumière les protagonistes de cette histoire, qui tels d’irréductibles Gaulois, refusent de se soumettre aux diktats de l’industrie agro-alimentaire. »