Pourquoi notre fromage est au lait cru ?
Tout s’explique dans la vidéo ci-après :
Tout s’explique dans la vidéo ci-après :
"A Bousval, d’irréductibles producteurs résistent encore et toujours à l'envahisseur en produisant un fromage de chèvre par la mise en place d’une agriculture durable."
Le crottin est un fromage de chèvre bien connu. Mais pourquoi ce...