Chers tous,

Les souvenirs de la porte ouverte (mémorable!) flottent encore dans la cour; mais le verger regorge de pommes, précoces cette année!

Cueillette de Pommes

Comme chaque année, donc,  en guise d’échauffement au chantier betteraves (18-19 octobre, qu’on se le dise, Louise!), nous pressons nos pommes rougeoyantes, afin d’en vendre le jus pour financer le fonctionnement de notre coopérative « Terres de la Baillerie ».

Ce chantier aura lieu le WE du 4-5 octobre; au programme: cueillette, nettoyage des pommes, broyage, pressage (inauguration de notre nouvelle presse!), pasteurisation et… dégustation!
Si l’envie vous vient de participer à ce week-end, merci de nous prévenir et de nous préciser à quel moment vous seriez des nôtres!

Pommement,

Johanne