Ferme de la Baillerie

23rd Mar

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Où trouver nos fromages dès ce 18 mai?

Chers vous, clients, amateurs de fromages petits et grands, Comme vous le...

12th Juin

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04th Sep

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12ème édition du WE Betteraves à Bousval ces 20 et 21 octobre 2018

C’est la 12 ème édition du WE Betteraves ces samedi 20 et dimanche 21 octobre. Comme...

06th Avr

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Pourquoi notre fromage est au lait cru ?

Tout s’explique dans la vidéo ci-après :

30th Août

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11ème édition du WE Betteraves à Bousval ces 21 et 22 octobre 2017

C’est la 11 ème édition du WE Betteraves ces samedi 21 et dimanche 22 octobre.

Assemblée générale annuelle des Terres de la Baillerie – dimanche 25/06 2017 à 15h00

Ce 5 Juillet 2009 à partir de 14h à la Ferme de la Baillerie Vous trouverez dans cet article l’invitation officielle à l’Assemblée Générale des Terres de la Baillerie.

03rd Fév

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La fromagerie chauffée à l’énergie solaire!

La production d’énergies renouvelables à la ferme est un projet auquel nous...

05th Août

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La Ferme est sur Facebouc ! sans rire …

Suivez-nos tribulations fromagères sur Facebouc !

11th Mar

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Vous trouverez nos fromages…

Nos mail et téléphone ainsi que les emplacements de la ferme et des marchés.

19th Nov

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Qui sommes nous?

La Ferme de la Baillerie est une coopérative d’agriculteurs qui réalisent l’élevage...

02nd Fév

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Marchés et magasin à la ferme: du nouveau en 2021

Chers amateurs de fromages, Depuis cette année, il y a du changement...

09th Sep

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Notre journée « JUS DE POMMES » aura lieu le 1 octobre 2016

Salut à vous! Voilà l’automne, ses potimarrons, sa lumière qui tombe, et...

17th Avr

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Festival Amour en Vers le 16 mai

Pour fêter ses 10 ans, le festival se déroule une dernière fois dans les prairies en bas de la Ferme de la Baillerie, avant de reprendre son itinérance...

20th Jan

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« Une ferme pas comme les autres » dans l’objectif de Christophe Gillot

Durant une année complète, au rythme des saisons, le photographe a capturé la vie de la ferme. Il nous livre son travail dans un ouvrage que nous vendrons à la ferme et sur les marchés.Noël approche... cet ouvrage pourrait bien se retrouver au pied de plus d'un sapin.

19th Oct

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Récolte exceptionnelle et pourtant….

Fin du week-end betterave. Récolte exceptionnelle. Plus de 80 tonnes à la ferme et pourtant.... Reste encore 15 tonnes (2 bennes) à ramasser sur le champs. Et ce avant les 10 litres d'eau par metre carré annoncés mardi.

Les betteraves sont super ! WE prometteur…

Les betteraves sont super! Plus de 20 degrés de température et un temps sec samedi et dimanche.... Et pourtant, pas de nouvelle de votre part?

18th Sep

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WE Betteraves, le 18-19 octobre – Edition 2014

En avant première, rien que pour vous, (qu’on se le dise Louise)...

18th Sep

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Cueillette de Pommes ! 4-5 octobre

Chers tous, Les souvenirs de la porte ouverte (mémorable!) flottent encore dans...

03rd Sep

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Chers… Amis, clients,voisins,famille, coopérateurs, partenaires, …

Chers… Amis, clients,voisins,famille, coopérateurs, partenaires, … Les biquettes ont pris possession de...

05th Août

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Demandez le programme ! Portes Ouvertes à la Ferme de la Baillerie ce 7 septembre

Bonjour à vous amis, coopérateurs terriens, voisins, amateurs de fromages, ramasseurs de...

01st Août

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« Une Ferme pas comme les autres » reçoit 75 Kisses et se finance.

Christophe Gillot présente Une Ferme pas comme les autres Genèse du projet...

17th Juin

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La Ferme de la Baillerie ouvre ses portes le 7 septembre: découvrez le programme ici!

05th Mai

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L’Amour en Vers – 17 mai 2014 – Bousval : Venez vous « arrêter »!

Une nouvelle édition qui s’inscrit encore et toujours dans le partage des...

13th Mar

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Les Fromages affinés

Cendré, tomme ou croute lavée, appréciez nos affinages.

13th Mar

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Les crottins

Nature ou épicés, frais ou séchés, on ne peut y résister.

13th Mar

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Les fromages frais et yaourts

Onctueux, légers et si particuliers...

13th Mar

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Nos fromages et yaourts

A la ferme de la Baillerie, nos chèvres en lactation sont traites...

11th Mar

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« Saveurs paysannes » apprécie nos fromages et yaourts

Voici leur avis sur les fromages et yaourts de la ferme de...

11th Mar

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Notre logo : the walking biquette

Notre logo...

13th Fév

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Meilleurs voeux pour 2014

06th Nov

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Les bikets vous disent merci

Merci à vous, courageux betteraviers ! Cette petite vidéo pour vous remercier...

15th Oct

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Attention ! Modification : le jus de pomme sera pressé le 2 et 3 novembre

Pour raison d'indisponibilité de la presse, le week-end de pressage du jus de pommes est déplacé aux 2 et 3 novembre 2013 de 9h00 à 18h00 !

10th Oct

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Cueillette de pommes le 28/09 et 05/10 – Jus de pomme le 2 et 3/11

Salut à vous, terriens, Comme nous l’avions décidé à l’Assemblée générale du...

04th Oct

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L’Ukraine nous regarde

Il y a quelque temps, Кристоф Коль (Christophe Col) a reçu la visite d’une...

19 et 20 octobre 2013, WE Betteraves !

Nous sommes prêts il ne manque plus que vous!!! RDV ce 19 et 20 octobre 2013 pourle WE Betteraves!

24th Juin

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Pourquoi devenir coopérateur de la Coopérative « Terres de la Baillerie » ?

La société “Terres de la Baillerie” est à la recherche de personnes qui, en acquérant une ou plusieurs parts sociales, soutiennent le projet de la ferme.

28th Avr

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L’amour en Vers revient le 18 mai !

Toujours aussi souriant et peut-être même plus, le festival installe à nouveau ses quartiers à la ferme de la Baillerie. Venez vous ressourcer tout simplement... En profitant pleinement des concerts et spectacles, participez aux balades, ateliers et à l'auberge espagnole

15th Avr

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Un film : Gens de la terre, portraits d’agriculteurs

Jean-Michel Clajot est photographe. Il est passé par la Baillerie et nous a demandé de témoigner dans son film. Il explique sa démarche :

25th Fév

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Goûtez-moi ça !

"A Bousval, d’irréductibles producteurs résistent encore et toujours à l'envahisseur en produisant un fromage de chèvre par la mise en place d’une agriculture durable."

25th Fév

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Vos derniers voeux pour 2013

Avec les premières chevrettes arrivent vos derniers voeux pour 2013

27th Nov

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Les photos du WE Betteraves 2012

Et voici les photos envoyées par les cueilleurs : [album id=1 template=extend]...

Défi relevé !

Un grand merci à chacun des participants pour cette très grande édition des betteraves 2012. Pour ce faire un petit film évidemment

21st Oct

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RTL couvre le ramassage des betteraves…

Pour tous les cueilleurs… Et quelques vignettes :

20 et 21 Octobre 2012 : WE Betteraves

20 et 21 Octobre, ce sont les dates à retenir pour le traditionnel...

30th Sep

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Les Photos du WE Pommes

Voici quelques photos de la cueillette et du pressage des pommes de...

28th Sep

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WE cueillette de pommes : 6&7 octobre 2012

Le désormais classique et mythique week-end Pommes de la Baillerie se tiendra les 6 et 7 octobre prochains. Cette année, le verger nous a agréablement surpris en promettant une quantité non négligeable de pommes à presser !

20th Nov

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